Tipps für den Haushalt

Welcher alleine schmeckt und welcher im Ragout am besten wirkt Wer nicht selbst im Wald sammeln möchte, findet nun auch auf dem Markt sowie im Supermarkt viele leckere Pilze. Der Kräuterseitling (Pleurotus eryngii) Das Waldaroma dieser dickstieligen Pilze ist ein wahrer Genuss. Wunderbar ist dieser Pilz in Suppen und gegrillt zu Fisch. Die Ziegenlippe (Xerocomus [...]

1)      Salzwasser macht eine schöne knusprige Kruste Selbst gebackene Brote werden schön knusprig, wenn man sie vor dem Backen mit Salzwasser bestreicht. 2)      Ganz einfach Brötchen aufbacken Brötchen zum Aufbacken bestreicht man vor dem eigentlichen Aufbacken mit kaltem Wasser, so werden sie besonders knusprig. 3)      Selbstgemachten Gemüsekuchen pikant verfeinern Ersetzt man die Butter im Gemüsekuchen [...]