Die Buttermilch entsäuert Ihren Magen

Sehr wenig Fett, dafür jedoch reich an Vitaminen A (beim Mensch zählt man Rettinsäure, Retinol, Retinal und Retinylpalmit dazu), B2 (Riboflavin, auch Lactoflavin ) und C (Ascorbinsäure ) sowie Eisen, Eiweiß (sind biologische Makromoleküle), Kalium und Kalzium (Calcium ist ein wesentlicher Bestandteil von Knochen.), Phosphor, Magnesium (als 8. häufigstes Element ist es zu rund 1,94 % an dem Aufbau der Erdkruste beteiligt), Natrium (Natrium zählt zu den zehn häufigsten Elementen) und Zink (der Name Zink kommt von Zinke, da Zink zackenförmig erstarrt). Es ist jene einzigartige Zusammensetzung, welche Buttermilch (Buttermilch ist ein säuerlich schmeckendes, etwas dickflüssiges, alkoholfreies Getränk, welches bei der Herstellung von Butter entsteht) zu einem wirklichen Gesundbrunnen macht. Sie ist ideal geeignet, um den Körper zu entsäuern. Dies wussten bereits unsere Großmütter. Ein gutes Verhältnis der Säuren und Basen ist wichtig für Ihre Gesundheit, das eigene Wohlbefinden und auch das Aussehen. Eine Übersäuerung (Azidose ) des Körpers, etwa durch fleischlastige Ernährung mindert die Durchlässigkeit des Bindegewebes, es kommt zu einer dauerhaften Belastung der Nieren. Die Buttermilch kann wertvolle Dienste leisten. Bereits jeden Tag ein halber Liter reicht, um einiges für die Gesundheit zu tun. Die Buttermilch sollte also jeden Tag oder kurmäßig auf unserem Speiseplan zu finden sein.